Conheça o mais novo, sofisticado e autêntico restaurante italiano de Fortaleza, o La Vecchia Taverna. Localizado no polo gastronômico da varjota, o restaurante já foi indicado no Guia do Sabor (Diário do Nordeste) e no Jornal O Povo.
A oferta serve 02 pessoas, traz as seguintes opções:
Brusquetas: padrão (tomate com manjericão), caponata (salada italiana) ou crostini de Alice;
Pizzas (doces ou salgadas) tais como: Veneziana, Portuguesa, Rianata, Caprese, Calzonpizza e muito mais;
"Nossa pizza é fininha, durinha e crocante. Seu formato é retangular, uma coisa que virou moda na Itália", explica. Também as massas tem sua distinção, principalmente pelo tipo de farinha utilizada no preparo "A nossa massa é mais leve e, desse modo, os molhos incorporam melhor", afirma o proprietário.
No La Vecchia, todos os pratos são idealizados e elaborados com ingredientes importados da Itália, o restaurante vem conquistando cada vez mais clientes pela excelente cozinha, serviço e cordialidade, trazendo um ambiente climatizado e sofisticado com decoração típica da Itália.
Leia mais sobre o La Vecchia nos seguintes links:
http://guiadosabor.verdesmares.com.br/materias/la-vecchia-taverna-de-jeri-a-varjota
http://guiadosabor.verdesmares.com.br/materias/la-vecchia-taverna-pedacinho-italiano-na-varjota
http://www.opovo.com.br/app/opovo/comesebebes/2013/01/25/notcomesebebes,2993154/massa-e-tradicao.shtml